日本【新潟市】最合算的海鮮蓋飯!【海鮮問屋 大助】是一家物超所值的海鮮餐廳!

2026年1月23日 星期五

古町 海鮮美食 新潟市 新潟熱門美食特集 新潟縣的海鮮餐廳 壽司

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位於日本新潟市古町通的【海鮮問屋 大助】是一家物超所值的海鮮餐廳!

價格便宜又好吃,強烈推薦!

日本【新潟市】有很多物美價廉的海鮮餐廳!來【海鮮問屋 大助】嚐嚐物超所值的海鮮蓋飯吧!

日本新潟市最合算的海鮮蓋飯!
日本新潟市最合算的「海鮮蓋飯(海鮮丼=Kaisen-don)」!

新潟市是個擁有千年歷史的日本海事城市。

自江戶時代起,新潟市就作為連接大阪和北海道的「北前船」的重要停靠港而繁榮發展。

這座城市是典型的商業城市,傳統上許多居民都從事商業活動。

即使在今天,這種情況依然如此。

商業城市裡有很多物美價廉的餐廳!

新潟市是一座典型的商業城市,其居民的特徵與大阪的居民非常相似。
新潟市是一座典型的商業城市,其居民的特徵與大阪的居民非常相似。

新潟市和大阪的居民個性相似。

我認為這是因為它們都是商業城市。

商業城市的居民非常注重價格。

許多人即使在工作中也精通價格談判,因此商業城市的居民總是關注性價比。

像這樣的城市有很多物美價廉的餐廳。

大阪曾經被稱為“物美價廉的餐廳多到吃不完的城市”,擁有許多物美價廉的餐廳。

隨著大阪連鎖餐廳的興起,過去那些物美價廉的餐廳也越來越少。

新潟市的情況如何?

由於城市改造停滯不前,加上全國物價上漲,新潟市的商業區顯得黯淡無光。

曾經知名的店家也陸續關門。

不過,物美價廉的餐廳仍能存活下來。

港口城市的海鮮美食!

新潟港既是貿易港口又是漁港,當地居民對海鮮的新鮮度和價格非常講究。
新潟港既是貿易港口又是漁港,當地居民對海鮮的新鮮度和價格非常講究。

以新潟市為例,新潟港不僅是傳統的貿易港口,也是重要的漁港。

新潟市位於信濃川和阿賀野川的入海口。

新潟市附近海域是豐富的漁場。

新潟市擁有多家大型漁業公司,不僅從事捕撈,還進行批發業務。

許多新潟市居民從小就吃著從新潟港捕撈上來的豐富海鮮長大。

港口城市的居民對魚的品質要求很高。

對他們來說,新鮮的魚是必須的,而且價格也要實惠。

新潟市的本町通歷來是魚販聚集地,也是這座城市的海鮮市場。

即使在今天,這裡的魚販仍然會開設餐廳,您可以在那裡以合理的價格享用海鮮。

新鮮的刺身是港口城市海鮮美食中不可或缺的一部分。

新鮮的魚刺身和魚味噌湯是新潟市,這座港口城市的必備食物。

海鮮蓋飯是漁民的食物嗎?

海鮮蓋飯是將新鮮生魚片蓋在米飯上,是漁民常吃的食物。
「海鮮蓋飯(海鮮丼=Kaisen-don)」是將新鮮生魚片蓋在米飯上,是漁民常吃的食物。

「海鮮蓋飯(海鮮丼=Kaisen-don)」最初是漁民的食物。

海鮮蓋飯的風格與散壽司類似,但它不是用醋飯,而是用新鮮的生魚片蓋在涼米飯上。

漁業從業人員都很忙。

當他們登上漁船時,會吃一頓簡單的飯菜,就是當天捕獲的魚。

他們只需要帶上米飯和醃菜;用刀將捕獲的魚去骨,切成生魚片,放在自帶的米飯上,蘸著醬油吃掉。

許多日本漁民每天都吃這種飯菜。

海鮮蓋飯是一碗蓋著當天捕獲的新鮮魚生的米飯。
竹莢魚的海鮮蓋飯。「海鮮蓋飯(海鮮丼=Kaisen-don)」是一碗蓋著當天捕獲的新鮮魚生的米飯。海鮮蓋飯種類繁多,食材也會依季節變化。

漁民海鮮蓋飯的味道比散壽司清淡,所以不會讓人吃膩。

他們使用的魚只需要是當天捕獲的即可。

在漁港和海鮮市場,海鮮蓋飯(海鮮丼)是一種快速方便的菜餚,最初並不被視為高檔料理。

如今,在東京和大阪,海鮮蓋飯的價格相當昂貴。

如果海鮮種類豐富,一餐的價格會超過3000日圓。

由於燃油成本上漲、漁船出海費用增加,以及日圓疲軟導致進口海鮮價格上漲,日本的生魚片價格只會不斷攀升。

然而,在新潟市,海鮮料理卻很便宜。

這是因為新潟是個商業城市,居民只會選擇價格低廉且美味的食物。

即使是比較精緻的海鮮蓋飯,在新潟市的價格也只有1500到1800日圓左右,即使以日本全國的標準來看,也算是很便宜的。

在新潟市,有一家餐廳提供的海鮮料理性價比特別高。

這是位於古町通的【海鮮問屋 大助】。

【海鮮問屋 大助】是位於日本【新潟市】古町通的平價美味海鮮餐廳!提供物超所值的海鮮蓋飯等海鮮菜餚!

【海鮮問屋 大助】位於古町通的中心地帶。
【海鮮問屋 大助】位於古町通的中心地帶。

我之前在這篇部落格寫過關於【海鮮問屋 大助】的文章。

然而,日本的通膨如此之快,物價飛漲,以前的價格已經過時了。

所以這次,我決定再去【海鮮問屋 大助】嚐嚐海鮮蓋飯。

平日午餐套餐非常划算!

古町通是新潟市的一條傳統商業街。
古町通是新潟市的一條傳統商業街。

「古町通七番町」曾經是大和百貨的所在地,也是古町商業街的中心。

然而,百貨公司倒閉後,街道的面貌卻發生了很大的變化。

原百貨公司所在地蓋起了新潟市政府的辦公大樓「Rufuru古町」,旁邊則是一所職業學校「NSG」的教學大樓。

「古町通七番町」周邊有新潟市政府的辦公大樓「Rufuru古町」
「古町通七番町」周邊有新潟市政府的辦公大樓「Rufuru古町」。

最近,我常常會發現,我很久沒去的幾家心儀的餐廳都已經關門了。

我很少去連鎖餐廳。

我比較喜歡那些有特色、用心經營的餐廳。

然而,在日本物價如此高的情況下,這樣的餐廳很難生存下去。

不知道【海鮮問屋 大助】還在不在・・・?

【海鮮問屋 大助】提供物美價廉的午餐菜單,每天都會更換。
【海鮮問屋 大助】提供物美價廉的午餐菜單,每天都會更換。

還在!

入口處有一塊白板,上面列著平日特價套餐!

都很便宜。

不過這家餐廳不只是便宜,食物也很美味。

所以,我好久沒去【海鮮問屋 大助】那裡吃飯了,這次就去吧。

【海鮮問屋 大助】營業時間

上午11:30至下午2:00,下午5:00至晚上11:00

週日公休

這家餐廳真寬敞!

【海鮮問屋 大助】的餐廳很寬敞,座位很多!
【海鮮問屋 大助】的餐廳很寬敞,座位很多!

一進門,狹長的模式就顯得格外醒目,座位也很多。

除了大量的餐桌座位,餐廳後面還有一個榻榻米包間,所以也適合舉辦宴會。

那天開始下雪了,古町一帶顯得格外安靜。

我大約下午1點15分到達,已經過了高峰期,所以幸運地獨自坐在了一張四人桌旁。

這裡有可供四人用餐的桌椅,用隔板隔開,讓您可以安靜地用餐。
這裡有可供四人用餐的桌椅,用隔板隔開,讓您可以安靜地用餐。

當然,我點了午餐時段的海鮮蓋飯!

其實,我對烤魚套餐很感興趣,但如果要在【海鮮問屋 大助】用餐,我一定會選擇海鮮蓋飯。

兩年前,午餐時段的海鮮蓋飯是1080日圓,現在漲到了1300日圓。

即便如此,也算便宜了。

在新潟市,海鮮蓋飯比東京等大城市便宜一些,但目前的價格通常在1700日圓左右。

【海鮮問屋 大助】的午餐海鮮蓋飯只要 1300 日圓,難道不是新潟市最便宜的嗎・・・?

這家店不僅價格實惠,而且味道鮮美!

午餐特價:海鮮飯!
午餐特價:「海鮮蓋飯(海鮮丼=Kaisen-don)」!只要 1300 日圓!

海鮮蓋飯很快就端上來了。

一如既往,性價比超高。

一般來說,海鮮蓋飯以鮪魚為主。

然而,在【海鮮問屋 大助】,海鮮蓋飯不僅只有鮪魚;他們還提供各種各樣的魚類,我很喜歡他們會根據當天的食材選擇不同的魚類。

刺身的數量真是驚人!當天的主菜是鰤魚,上面還鋪滿了各式各樣的魚!
刺身的數量真是驚人!當天的主菜是鰤魚,上面還鋪滿了各式各樣的魚!

此外,蓋飯裡還會附贈一些簡單的沙拉和炒菜,這些小碟菜也總是讓我印象深刻。

這家位於古町通的餐廳深受附近公司上班族的喜愛。

味噌湯和小菜。我們真的能感受到老闆的熱情。
味噌湯和小菜。我們真的能感受到老闆的熱情。

我們能真切地感受到老闆想要提供顧客營養均衡餐點的用心。

味噌湯也是自家熬製的,帶著連鎖餐廳無法比擬的家常溫暖。

那天我享用的海鮮蓋飯果然名不虛傳,非常豪華。

刺身很新鮮!
刺身很新鮮!這碗海鮮蓋飯只要1300 日圓,是新潟市最便宜的!

裡面的鮭魚籽數量之多讓我驚喜不已。

最近鮭魚籽的價格上漲了,即使在超市裡,這麼大一份的鮭魚籽也要600日圓左右。

當日的刺身拼盤包括鰤魚、鯛魚、比目魚、魷魚和蝦,全部鋪在米飯上,分量十足,新鮮美味。

其他菜色看起來也很誘人!

特色晚餐套餐。
特色晚餐套餐。許多菜餚都是自製的,價格約為1200日圓。對遊客來說非常划算。 (透過Google地圖分享

對了,我們來看看其他菜色吧。

這家餐廳還提供各種烤魚套餐。

他們晚上也提供套餐,價格合理。

您可以根據預算選擇刺身拼盤。
您可以根據預算選擇刺身拼盤。 (透過Google地圖分享

作為一家居酒屋,這裡的刺身拼盤既精緻又價格適中。

所有菜色都反映了老闆的堅定信念,用心烹調。

如果您喜歡喝酒,不妨嚐嚐新鮮的刺身和美味的清酒。

如果您不喝酒,只是想好吃頓飯,也可以享用自製的熱菜。

這家餐廳位於古町通的中心。

如果您居住在新潟市的飯店,搭乘計程車即可輕鬆抵達。

僅存的一家 【大助餐廳】!

【大助餐廳】曾經在新潟市擁有約 10 家店鋪,但如今只剩下古町店一家了。
【大助餐廳】曾經在新潟市擁有約 10 家店鋪,但如今只剩下古町店一家了。

大約 20 年前,新潟市及其周邊地區曾經有近 10 家【大助餐廳】分店。

社長過世後,大部分分店都關門了。

如今,只剩下這家位於古町通的店了。

這家餐廳致力於提供物美價廉的美食,午餐時段吸引了形形色色的顧客。

顧客群十分多元化,包括三位上了年紀的女性、三位看起來像學生的年輕男性、一位穿著西裝的商務人士,以及一位獨自用餐的年輕女子。

到了晚上,這裡會搖身一變成為居酒屋。

作為居酒屋,【海鮮問屋 大助】也同樣受歡迎,經常有附近公司的商務人士光顧。

雖然晚上是居酒屋,但您也可以在這裡用餐。

餐廳後方還設有一間榻榻米包廂,可用於舉辦宴會。
餐廳後方還設有一間榻榻米包廂,可用於舉辦宴會。這家餐廳既能接待小型團體,也能接待大型團體。

經典的古町通餐廳,物美價廉,美味可口。

我也強烈推薦這家餐廳給海外遊客。

這家餐廳不僅使用新鮮魚類,而且物超所值。

新潟市擁有眾多物美價廉的餐廳。

如今日圓疲軟,許多知名餐廳被迫關門,餐廳老闆必須擁有堅定的信念才能繼續提供「物美價廉」的美食。

在【海鮮問屋 大助】,您就能感受到老闆這份堅定的信念。

在任何行業,顧客滿意度都至關重要。

如果您來自海外,有機會造訪新潟市,請務必光顧【海鮮問屋 大助】!

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