【日本新潟縣的甜點老店 米納津屋】彌彥神社旁的老字號日式點心店！

「雲がくれ（Kumogakure＝雲隱）」。

新潟縣最著名的甜點之一是「雲がくれ（Kumogakure＝雲隱）」。

「米納津屋（Yonouduya）」是一家在吉田和彌彥都有分店的甜點店。

【日本新潟縣的甜點老店  米納津屋】是新潟縣代表性的點心店！

彌彥神社第一鳥居周圍有許多販售紀念品的商店。

一般來說，神社等旅遊景點不會出售任何有價值的東西。

但偶爾也會有一些很棒的工藝品和甜點。

彌彥神社前商店街的盡頭，有一家名為「米納津屋（Yonouduya）」的名品點心店。

「米納津屋（Yonouduya）」彌彥神社停車場店。

這家點心店的總店位於彌彥旁的吉田，是新潟縣代表性的日式點心店。

在茶道界享有盛名。

茶道與日本的點心有著密切的關係，在茶道上廣受好評的點心是日本最好的點心。

「米納津屋（Yonouduya）」在眾多日本甜點比賽中獲得高度評價。

奇怪的是，在新潟縣這樣的農村地區竟然有一家全國知名的點心店。

「米納津屋（Yonouduya）」的包裝袋。

然而，「米納津屋（Yonouduya）」熱衷於研究，始終追求新的口味。

這個評價是可以理解的。

「米納津屋（Yonouduya）」有很多值得推薦給海外遊客的甜點。 

【日本新潟縣的甜點老店  米納津屋】的高級日式甜點！

「米納津屋（Yonouduya）」彌彥神社停車場店的外觀。

「米納津屋（Yonouduya）」是位於燕市的一家擁有100多年歷史的日式甜點店。

這家的甜點品質非常高。

下面我就來看看這家的代表性產品吧。

「雲がくれ（Kumogakure＝雲隱）」

「雲がくれ（Kumogakure＝雲隱）」看起來像棉花糖，但不是棉花糖。

該產品在新潟伊勢丹也有銷售，提到「米納津屋（Yonouduya）」就會想到「雲がくれ（Kumogakure＝雲隱）」。

是為茶道而開發的高級日式點心。

說起日式點心，我們就會想到紅豆沙，但「雲がくれ（Kumogakure＝雲隱）」從外表看並不像日式點心。

裡面有蛋黃餡。

就好像月亮躲在雲裡一樣。

「雲がくれ（Kumogakure＝雲隱）」的外面看起來像棉花糖，但不是棉花糖，是由蛋清、糖和瓊脂製成的。

裡面的餡料是用蛋黃做的。

月亮隱藏在雲層裡。

因為使用的是優質砂糖，所以放入口中時，鮮甜的甜味在口腔中蔓延。

與綠茶一起吃非常美味。

產品名稱源自《源氏物語》作者紫式部的和歌詩。

包裝盒設計優雅。

包裝靈感來自《源氏物語》。

包裝也非常精緻。

這個「雲がくれ（Kumogakure＝雲隱）」獲得了各種獎項。

「雲がくれ（Kumogakure＝雲隱）」贏得了無數獎項。（取自米納津屋網站）

作為新潟縣產的點心，在全國範圍內受到好評。

作為新潟縣的伴手禮非常適合。

「ひむらぎ（Himuragi）」

「ひむらぎ（Himuragi）」的外觀。

這是一種名為「最中」的日式點心，外面是烤糯米製成的外殼，裡面是濃鬱的紅豆沙。

「ひむらぎ（Himuragi）」是像松木設計。

從外觀上看，與普通的最中沒什麼兩樣。

裡面的餡料是雙層結構！

當嘗試吃時，發現裡面的餡料是雙層結構，裡面有紅豆沙和麻糬。

這在技術上是非常困難的。

「ひむらぎ（Himuragi）」的包裝。

這作為禮物也很受歡迎。

不僅配綠茶，配咖啡也很美味。

「雪舞里（Yukimairi）」

這是什麼？這是「雪舞里（Yukimairi）」。

這種甜點看起來像木星的衛星木衛三。

這是什麼？

當嘗試時，發現外面是苦巧克力做的！

而且裡面是蛋黃餡的！

「雪舞里（Yukimairi）」的包裝。

蛋黃餡和苦巧克力奏出音樂！

不太甜的外層巧克力麵團和更甜的蛋黃餡在嘴裡融化，形成和諧的組合！

讓我說清楚。

非常好吃！ ！

這是一款也推薦給海外遊客的甜點。

真正的甜心店熱衷於研究。

「米納津屋（Yonouduya）」的甜點不僅僅是傳統的日本甜點。

很高興看到他們如此積極地致力於這種具有挑戰性的甜心。

這款甜點也曾在日本甜點比賽中多次獲獎。

「雪舞里（Yukimairi）」也曾在日本甜點比賽中多次獲獎。（取自米納津屋網站）

「あんころもち（Ankoromochi）」

「あんころもち（Ankoromochi）」是一種以神社為靈感的日本甜點。

「あんころもち（Ankoromochi）」是一種用糯米和紅豆沙製成的甜點。

在日本，有一種來自伊勢神宮的著名「あんころもち（Ankoromochi）」，名為「赤福」。

「米納津屋（Yonouduya）」為彌彥神社開發了這款名為「あんころもち（Ankoromochi）」的產品。

包裝是鄉村風格的。

盒子是神社風格的。

雖小，卻優雅，有一種生動的甜蜜。

「あんころもち（Ankoromochi）」使用新潟縣產的被稱為「こがねもち（Koganemoti）」的糯米。又粘又好吃。

與「雲がくれ（Kumogakure＝雲隱）」和「雪舞里（Yukimairi）」等優雅的甜點不同，這些甜點以“鄉村”和“神社”為概念。

外表看起來像是鄉村甜點，但用非常優質的糖製成的紅豆沙，明亮而優雅。

「米納津屋（Yonouduya）」的甜點以濃鬱的甜味為特徵。

新潟縣的點心一般來說甜度適中。

不過「米納津屋（Yonouduya）」的甜點很甜。

優雅的甜味刺激大腦。

「米納津屋（Yonouduya）」的許多甜點都有很長的保質期，但「あんころもち（Ankoromochi）」的保質期只有三天。

因此，不適合作為海外旅行的紀念品。

不過，您可以在彌彥觀光時購買並在飯店內享用。

您的疲勞將會被治癒！

【日本新潟縣的甜點老店  米納津屋】的位置

Google Map「米納津屋（Yonouduya）」在彌彥的位置

彌彥神社周圍有兩家「米納津屋（Yonouduya）」。

「彌彥神社停車場店」位於神社旁的商店街，可以買到「米納津屋（Yonouduya）」所有的甜點。

營業時間為早上8:30至晚上5:30。

彌彥的兩家「米納津屋（Yonouduya）」位於神社附近。

「彌彥神社通店」目前是一家咖啡店。

平日上午11點左右開始營業，但最近多天關門。

旅遊旺季期間開放。

如果逛完彌彥神社累了，不妨來這裡休息一下。

「彌彥神社通店」。

「米納津屋（Yonouduya）」咖啡館菜單。

新潟伊勢丹的地下一層也有販售「雲がくれ（Kumogakure＝雲隱）」等「米納津屋（Yonouduya）」的主打甜點。