日本新潟縣的門戶【越後湯澤】！(二)：雪國的溫泉小鎮就是美食小鎮！

為什麼這個位於雪國的溫泉小鎮會有這麼多的美食選擇呢？

【越後湯澤】是日本新潟縣的門戶，所以文化交會點！

【越後湯澤】是雪國中的美食溫泉小鎮！作為日本新潟縣的門戶，這裡有著豐富多彩的飲食文化！

【越後湯澤】以其眾多美食而聞名！

【越後湯澤】是位於新潟縣門戶的繁華度假小鎮，以溫泉和滑雪場聞名。

這座小鎮也以其眾多美食而聞名！

雖然【越後湯澤】是旅遊勝地，但這裡的美食卻令人垂涎！

旅遊勝地通常美食不多，但【越後湯澤】是美食勝地！

人們普遍認為，「旅遊景點通常美食不多」。

這是因為旅遊景點人氣很高，餐廳往往不需費力就能經營。

我年輕的時候遊遍了日本各地。

我幾乎去過所有著名的旅遊景點。

然而，我很少覺得旅遊景點的食物真正美味。

但是，從去年開始，我一直在研究新潟縣的各種旅遊景點，卻驚訝地發現，新潟縣的旅遊景點美食其實非常美味。

新潟縣的旅遊業並不特別興盛。

儘管有許多很棒的旅遊景點，但遊客數量並不多。

在新潟這樣的地區，即使在旅遊勝地，經營餐廳也並非易事。

餐廳要生存下去，不僅要吸引外地遊客，更要吸引新潟本地的顧客。

而要做到這一點，食物必須美味可口。

新潟旅遊景點的許多餐廳都致力於提供美味佳餚。

我認為，這正是新潟旅遊景點美食雲集的原因，無論是彌彥、新潟市還是長岡市，都能找到如此多的美食。

今天，我要想為大家介紹【越後湯澤】的美食，但這座位於雪鄉的溫泉小鎮也擁有許多美味餐廳！

【越後湯澤】是東京和新潟文化交會的溫泉小鎮！

【越後湯澤】是個度假小鎮，也是連結東京和新潟的重要交通樞紐。

【越後湯澤】位於魚沼地區的最深處。

這是否意味著【越後湯澤】的美食主要以魚沼當地料理為主呢？

當然不是！

【越後湯澤】是一座歷史悠久的驛站小鎮。

自16世紀三國街道建成以來，【越後湯澤】一直是東京和新潟之間的重要驛站。

因此，這裡匯聚了多元文化。

這是一個獨特的地區，融合了新潟、關東和東京的文化。

隨著上越線的開通、滑雪場的建設以及小鎮向度假勝地的轉型，更加多元化的文化也湧入了【越後湯澤】。

許多人，不僅來自新潟縣，也來自日本各地，都搬到了【越後湯澤】從事服務業。

川端康成的小說《雪國》生動地描繪了這座溫泉小鎮的人間百態。

由於融合了多種文化，【越後湯澤】的美食種類繁多。

這裡有魚沼地區的傳統料理、日本海的海鮮，以及足以媲美東京的道地西餐。

【越後湯澤】的飲食文化豐富多彩，無論吃什麼都美味可口！

即使以日本全國的標準來看，【越後湯澤】也是美食水準極高的度假旅遊景點！

日本新潟縣的門戶【越後湯澤】！(一)：歷史悠久的《雪國》溫泉小鎮有許多景點！

【越後湯澤】是新潟縣的門戶，擁有豐富多彩的美食！一起造訪這座位雪國的溫泉小鎮吧！

【越後湯澤】擁有豐富多彩的美食！

這次，我將介紹「越後湯澤站」附近的一些美味餐廳。

「越後湯澤站」位於山坡上，從西口出來即可抵達深受遊客喜愛的溫泉小鎮。

東口是巴士總站，有巴士開往【苗場滑雪場】和【舞子滑雪場】。

【越後湯澤】是前往附近「苗場」和「石打」度假勝地的起點。

「越後湯澤站」內還有一個大型購物中心，裡面有許多餐廳。

現在，讓我們一起來品嚐【越後湯澤】的美味佳餚吧！

魚沼Cuisine料理 Murangozzo

「魚沼Cuisine料理 Murangozzo」由「旅籠井仙（HATAGO Isen）」 旅館經營。

「Cuisine料理」指的是「注重當地食材和文化的美食」。

這家西式餐廳由「旅籠井仙（HATAGO Isen）」 旅館經營。

餐廳以使用當地食材和文化，並結合法式烹飪技法烹調美味佳餚而聞名。

餐廳的理念不僅僅是美味，而是“ Gastronomie”，讓食客透過食物更深入地了解越後湯澤的雪域風情。

該餐廳的理念不僅僅是美味，而是“ Gastronomie”。

作為正宗的法式餐廳，晚餐需要提前預訂，但工作日午餐無需預訂。

入口處的菜單列出了當日的“全套套餐”和“午餐套餐”。

我決定嘗試價格合理的“午餐套餐”。

菜單上寫著，餐廳的套餐均以當日採購的食材烹調。

餐廳內部裝潢優雅，讓人聯想到古老的農舍。

餐廳入口在樓梯頂端。

內部裝潢典雅，充滿日式風情。

首先供應湯澤花草茶。

那天客人不多，所以我被安排在了最後面的座位。

氣氛非常優雅！

首先上來的是開胃菜。

開胃菜是炸當地蔬菜。

炸當地蔬菜。

味道出乎意料地香甜可口！

更棒的是，醬汁也別具匠心，和炸蔬菜簡直是絕配！

主菜上來了。

“午餐套餐”的主菜！

主菜是烤秋季鮭魚。

米飯是魚沼產的越光米！

味噌湯也非常好喝！

今天的主菜是烤秋季鮭魚。

上面淋著特製的自製醬汁。

米飯放在「御櫃（Ohitsu）」裡，可以隨意取用。

味噌湯看起來也很誘人。

秋季鮭魚肥美多汁，味道鮮美無比。

美味的米飯讓人忍不住想多吃幾口！

這是一道肉質肥美、美味的秋季鮭魚。搭配的醬汁也堪稱一流！

米飯是魚沼產的越光米。

這頓飯太美味了，我差點就想喝點清酒了，但因為那天是開車來的，所以還是忍住了・・・。

午餐都這麼好吃，我一定要去嚐嚐晚餐，不過晚餐需要提前預訂。

這家餐廳是溫泉旅館的一部分，所以可以住一晚，而且包含餐點。

單點晚餐每人大約需要7000到10000日圓。

若選擇住宿，包含晚餐和早餐的住宿費約為每人26,000日圓。雖然價格不菲，但考慮到食物的品質，其實相當合理。

午餐“套餐”價格為1870日圓。

午餐“全套套餐”價格約4000日圓。

下次來我想試試午餐“全套套餐”。

用餐後，您還可以花550日圓泡溫泉。

營業時間

上午 11:30 - 下午 2:30，下午 6:00 - 晚上 9:00（需預約） 

休息日

週三、週四

中野屋

「中野屋」位於「越後湯澤站」東出口。

「越後湯澤站」東口是巴士總站。

出口附近有一條古老的商店街，也是【越後湯澤】居民居住的寧靜街區。

「中野屋」是位於巴士總站東口附近的著名「蕎麥屋」。

這家餐廳主打「Hegisoba蕎麥麵」。

「中野屋」的名氣絲毫不遜於十日町和小千谷的著名「Hegisoba蕎麥麵」餐廳。

這家「蕎麥屋」非常受歡迎，午餐時間需要排隊30分鐘。

「中野屋」是一家非常受歡迎的餐廳，等30分鐘是正常的！

我下午1點剛過就去了，門口已經排長隊了。

取了號，等了大約20分鐘後，我終於被領了進去。

餐廳座位很多，但已經坐滿了，服務生們忙得不可開交。

我點了一份分量大的「天ざる蕎麥（Tenzaru Soba）」。

廚房裡不停地煮著蕎麥麵，我的「天ざる蕎麥（Tenzaru Soba）」很快就端上來了。

「天ざる蕎麥（Tenzaru Soba）」很快就端上來了！

用石磨蕎麥粉製成的「Hegisoba蕎麥麵」！

藝術天婦羅！ ！

蕎麥麵顏色並不特別翠綠，但卻是用優質蕎麥粉製成的，香氣撲鼻，口感勁道。

「蕎麥麵醬汁（SobaTuyu）」是東京風味，味醂放很多，我也很喜歡。

蕎麥麵出乎意料地好吃！

這道天婦羅是由一位技藝高超的人炸製的，要達到如此酥脆的口感相當困難。

舞茸天婦羅是魚沼地區的特產，味道真是太棒了！

新潟縣很少見到東京風味的「蕎麥麵醬汁（SobaTuyu）」。

天婦羅也很棒。

高溫炸製，所以外皮酥脆。

舞茸天婦羅是魚沼地區的特產，尤其美味。

在「中野屋」，所有的蕎麥粉都是自家用石磨研磨的。

用石磨蕎麥粉做的蕎麥麵真是太好吃了！

石磨蕎麥粉在研磨過程中不會加熱，所以蕎麥麵口感清新。

我覺得這家店的蕎麥麵絕對是新潟縣三大頂級「Hegisoba蕎麥麵」之一！

果然，【越後湯澤】的食物品質很高。

在旅遊景點能找到這麼高品質的蕎麥麵店真是難得。

我強烈推薦您們試試！

真的太美味了！

營業時間

上午 11:00 - 晚上 7:00

休息日

週四

割烹一二三（Kappo Hifumi）

割烹一二三（Kappo Hifumi）

這家日式餐廳位於「越後湯澤站」西口附近的溫泉小鎮。

餐廳最初於1934年以魚店起家，後來逐漸轉型為專營魚類料理的高級日式餐廳。

【越後湯澤】是山區小鎮，所以有些人可能會覺得這裡的魚類料理不會很好吃，但這家餐廳卻出乎意料地美味。

餐廳晚上會變成居酒屋。

午餐時間則作為餐廳供應套餐。

這家店不僅在遊客中擁有眾多粉絲，在當地人中也頗受歡迎。

這家餐廳主要供應魚類菜餚，原先是魚店。

基本上所有菜色都很美味，但最推薦的是「刺身（生魚片）套餐」。

餐廳內部裝潢是居酒屋的風格，但老闆娘很快就把我領到了座位上。

我自然點了「刺身（生魚片）套餐」，但老闆娘告訴我，今天他們還提供用【越後湯澤】山區採摘的蘑菇熬製的蘑菇湯，售價200日圓，所以我又點了一份。

「刺身（生魚片）套餐」

從老闆處理魚的方式上，我就能真切地感受到他對細節的關注。

所有配菜都是自製的。

這家店的老闆是第三代傳人，對食材非常講究。

這裡的刺身大多選用新鮮未冷凍的魚肉，味道鮮美無比！

帶魚刺身。

這塊刺身看起來沒有冷凍過。沒有失去原味的刺身真好吃！

這家餐廳用的是優質米！

一份如此美味的刺身套餐只要1340日圓，簡直太便宜了！

今天的特色菜是蘑菇湯！味道真是太棒了！

這家餐廳的另一個特色是大量使用新潟縣捕撈的魚類。

冷凍的刺身不可避免地會失去原有的風味。

能在【越後湯澤】山區吃到如此美味的刺身，真是令人驚喜。

蘑菇湯也非常好喝！

生長在山裡的野生蘑菇確實有著獨特的風味。

米飯也十分香滑。

【越後湯澤】地區以盛產美味米飯聞名。

美味的刺身搭配上好的清酒或米飯，堪稱絕配！

即使只是晚上來這裡小酌一杯，這家餐廳也絕對不會讓您們失望。

如果想在【越後湯澤】品嚐海鮮，這裡絕對是您們的不二之選。

營業時間

上午 11:30 - 下午 1:30，下午 5:30 - 晚上 9:00 

休息日

週三

飯糰餐廳 かかし米（Kakashimai）

我在越後湯澤站西口發現了一家飯糰店！

「越後湯澤站」西口是溫泉小鎮的入口。

這裡也是「雪國觀光舎」資訊中心的接待處，該公司營運前往清津峽的觀光巴士。

「雪國觀光舎」資訊中心

資訊中心也經營觀光計程車，是外國遊客遊覽越後湯澤地區的得力助手。

資訊中心附近有一家飯糰店「かかし米（Kakashimai）」。

這家店販售用魚沼越光米製作的飯糰。

飯糰用料十足，價格也不貴。

許多從【越後湯澤】搭乘火車的旅客都會在這裡停下來買飯糰當午餐。

自動售票機

您也可以在店內用餐。

我回家的時候也買了一些飯糰。

您可以在自動售票機購買，方便外國遊客購買。

回家後我嚐了嚐飯糰。

自製飯糰真好吃！和便利商店買的飯糰味道完全不一樣！

飯糰裡餡料十足，一直到中心都是滿滿的！米飯是南魚沼的越光米！

飯糰餡料滿滿，一直到中心！

這家店用的是魚沼越光米，所以飯糰果然名不虛傳，非常美味。

這家店從早上就開始營業，所以很適合來吃早餐或午餐。

熱呼呼的飯糰讓人嚐到了日式家常菜的味道。

營業時間

上午 9:30 - 下午 4:30

休息日

週四

立式蕎麥麵　湯澤庵

我在越後湯澤站檢票口附近發現了一家站立式蕎麥麵店！

車站檢票口外就是路邊攤式的小吃店。

在這裡，您可以一邊等車一邊快速享用小吃。

在立式蕎麥麵店旁邊，有一家小吃攤式的店鋪，出售各種美味的食物！

「湯澤庵」是一家立式蕎麥麵店。

我是個立式蕎麥麵狂熱愛好者。 （哈哈！）

我幾乎吃遍了東京、名古屋和大阪所有的立式蕎麥麵店，所以看到車站附近有這樣的立式蕎麥麵店，因該去嚐嚐！

這家店的蕎麥麵有很多種，但我點了「肉蕎麥麵」！

「肉蕎麥麵」

在寒冷的日子裡，站著吃蕎麥麵真是太美味了！

肉是牛肉。

最近，越來越多的立式蕎麥麵店開始使用冷凍蕎麥麵。

這家店也用的是冷凍蕎麥麵。

冷凍蕎麥麵口感勁道，非常好吃。

從現在開始，氣溫會逐漸下降。

越後湯澤的冬天很冷，所以如果你在等火車的時候有點時間，不妨來碗熱乎乎的蕎麥麵。

這家站立式蕎麥麵店的湯裡放了很多鰹魚片，所以吃上之後可以促進全身血液循環，讓您暖和起來！

營業時間

上午 11:00 - 下午 6:30

每日營業

CoCoLo湯澤

CoCoLo 湯澤

在越後湯澤站，您可以找到由JR新潟支社經營的大型購物中心「CoCoLo 湯澤」。

新潟縣的各種特產都匯聚於此！

這裡還有很棒的餐飲區！

營業時間

上午 9:30 至晚上 7:00（通常情況下，各商店營業時間可能有所不同）。

紀念品商店區

新潟幾乎所有的特產都可以在這裡買到！

「CoCoLo」目前在新潟站、長岡站和越後湯澤站設有購物中心。

「越後湯澤站」的「CoCoLo」不僅出售魚沼地區的特產，還出售各種新潟縣特產。

您可以在這裡找到琳瑯滿目的紀念品。

從笹糰子、米餅到燕三條的特色金屬餐具，應有盡有！

此外，商場內還有15家免稅店！

帶有此標誌的商店均為免稅店！

CoCoLo的免稅商店。 （JR東日本官網）

「CoCoLo湯澤」還設有電子產品零售店和運動用品店，因此，如果您對任何商品感興趣，國際遊客絕對不容錯過這裡！

Ponshu館

「Ponshu館」的吉祥物是個醉醺醺的大叔。新潟縣一定有這樣的人・・・

新潟縣所有 CoCoLo 門市都設有名為「Ponshu館」的清酒專賣店。

「Ponshu館　CoCoLo湯澤店」是首家開設的「Ponshu館」。

清酒品嚐區（「唎酒番所」）

「Ponshu館」的獨特之處在於設有清酒品嚐區（「唎酒番所」）。

只需 500日圓，即可獲得五枚硬幣和一個特製清酒杯，品嚐來自新潟縣 129 家代表性酒廠的最多五種清酒。

這裡出售新潟縣幾乎所有的清酒，尤其以魚沼地區的清酒為主。

如果您找到心儀的清酒，可以購買帶回家。

【越後湯澤】位於魚沼地區，因此最具代表性的清酒無疑是「上善如水」。

「上善如水」官方網站

該地區的其他代表性清酒還包括「綠川」、「玉風味」和「鶴齢」。

清酒是代表新潟縣的文化。

我們希望您能在這裡找到您最喜歡的清酒。

營業時間

上午 9:30 - 下午 7:00

每日營業

酒風呂：湯之澤

酒風呂：湯之澤

越後湯澤站的「Ponshu館」提供「酒風呂（Sakeburo＝清酒浴）」。

蓬秀館內設有公共澡堂“酒風呂：湯之澤”，您可以在這裡一邊泡澡一邊喝清酒！

在日本，泡溫泉時喝清酒被稱為「酒風呂（Sakeburo＝清酒浴）」。

在「酒風呂湯之澤」，您可以一邊泡湯一邊品嚐美味的酒。 （摘自Ponshukan網站）

「酒風呂（Sakeburo＝清酒浴）」可以促進血液循環，加速全身新陳代謝。

如果您能喝清酒，何不嘗試呢？

「湯」字在中文裡是「湯頭」的意思，但在日文裡是「沸水」或「溫泉」的意思。

但是，如果在泡溫泉時喝太多清酒，對血液循環的促進作用非常顯著，甚至導致昏厥，所以一定要注意適量飲用！

營業時間

上午 10:30 - 下午 6:30

每日營業

糀Latte

糀Latte是一家咖啡店。

在公共澡堂“酒風呂：湯之澤”的入口處，有一家名為「糀Latte」的咖啡店。

「糀（Koji）」是通過在米上培養麴菌製成的。

「糀（Koji）」不僅用於釀造清酒，也是日本傳統發酵食品的原料。

「糀（Koji）」味道濃鬱香甜，近年來也被用來製作蛋糕。

這家咖啡店提供用「糀（Koji）」製作的特色飲品和冰淇淋。

這裡有自助式服務，您可以在入口處購買飲品，然後隨意選擇座位。

逛了一整天，我感到很累，於是在這裡點了咖啡和「糀（Koji）」冰淇淋。

咖啡和「糀（Koji）」冰淇淋

這是一家自助式咖啡店，但內部裝潢很優雅。

「糀（Koji）」冰淇淋真好吃！吃「糀（Koji）」冰淇淋喝咖啡讓我保持清醒！

「糀（Koji）」與乳製品搭配非常美味。

它濃鬱的奶油味與冰淇淋堪稱絕配。

順便一提，「糀（Koji）」冰淇淋的甜味並非來自糖，而是來自麥芽糖。

麥芽糖是由兩個葡萄糖分子結合而成。在疲憊時食用，它可以迅速轉化為葡萄糖，提供能量。

這家咖啡館非常適合疲憊的時候來！

營業時間

上午 9:30 - 下午 7:00

每日營業

炸彈飯糰餐廳

炸彈飯糰餐廳

越後湯澤站的「Ponshu館」裡有一家飯糰餐廳。

這家店用魚沼越光米製作飯糰，但飯糰的體型卻非常驚人・・・

這家店位於 「Ponshu館」 裡面。

您可以選擇飯糰的大小和餡料。

我覺得可能吃不完那些大飯糰・・・

一個普通的「炸彈飯糰」就有一合（使用約180克的米）米飯・・・！

他們甚至還有更大的飯糰，足足有四合（使用約720克的米）・・・！ （嘆氣）

那天我真的沒勇氣嘗試。

這是一家堂食店，可以買來就著味噌湯享用。

也提供外帶服務。

食材都是精心挑選的，所以味道很棒。

不過，份量確實很大，所以點餐前一定要考慮清楚自己能不能吃這麼多。

這家店是【越後湯澤】的知名餐廳之一。

營業時間

上午 9:30 - 下午 6:30

（週六、週日：上午 9:30 - 下午 7:00）

每日營業

餐飲區

「CoCoLo湯澤」擁有一個餐飲選擇豐富的餐飲區。

「CoCoLo湯澤」的餐飲區匯集了各式各樣的餐廳。

這裡不僅有「魚沼之畑」和「天地豐作」等價格親民的魚沼地區特色餐廳，還有「越後十日町小嶋屋」以及壽司店、西餐廳和居酒屋。

「越後十日町小嶋屋」是一家歷史悠久的蕎麥店，供應「Hegisoba蕎麥麵」。

【日本新潟熱門美食 越後十日町小島屋】雪鄉的Hegisoba麵很精緻！

蓋飯專營店「天地豐作」

「Murangozzo Cafe」是之前介紹過的「魚沼Cuisine料理 Murangozzo」的姊妹店。

「Murangozzo Cafe」是一家義大利餐廳。

此外，餐飲區內還有一家名為「Murangozzo Cafe」的咖啡餐廳，它是之前介紹過的「Murangozzo」的姊妹店。

【越後湯澤】是個美食雲集的小鎮，「CoCoLo湯澤」的餐飲區也不例外。

在【越後湯澤】，您可以悠閒地漫步於溫泉小鎮，尋找心儀的餐廳。

不過，在冬季大雪紛飛的時候，我建議您前往「CoCoLo湯澤」的餐飲區。

總而言之，【越後湯澤】的餐飲品質很高。

這裡沒有一家難吃的餐廳！

無論選擇哪家餐廳，您都會享用到美味的一餐！

餐廳營業時間通常為上午 11:00 至晚上 7:00，但具體時間因餐廳而異。

建議您提前在Google地圖上查看各餐廳的營業時間。

為什麼位於雪國的溫泉小鎮會有這麼多美食？日本新潟縣門戶的【越後湯澤】，在艱難時期中生存了下來！

讓我來告訴您們為什麼【越後湯澤】有這麼多美味的餐廳。

為什麼【越後湯澤】的食物如此美味？

因為如今仍在【越後湯澤】營業的許多餐廳都經歷過天堂與地獄的洗禮。

滑雪熱潮

【GALA湯澤】是個成熟的滑雪勝地，從東京搭乘新幹線只需一小時即可到達。大約在1990年，【越後湯澤】是滑雪熱潮的中心。當時大量滑雪愛好者從東京前來，該地區也因此被稱為「東京的湯澤小鎮」。（摘自View-Travel網站）

從1980年代到90年代初，日本經歷了前所未有的滑雪熱潮。

當時，年輕人在冬季湧向滑雪勝地。

而【越後湯澤】是滑雪者最多的地區。

1990年【GALA湯澤】滑雪場開幕時，其電視廣告幾乎每天都在播出。

從東京出發，只需一個多小時即可直達滑雪場，【越後湯澤】的便利交通吸引了無數滑雪愛好者。

當時，「越後湯澤站」前林立著各種時尚餐廳和紀念品商店，冬季的熱鬧程度堪比新宿。

然而，這股熱潮在1993年左右結束。

隨著泡沫經濟的破滅，日本經濟開始下滑。

年輕人也不再滑雪，因為滑雪是一項昂貴的運動。

【GALA湯澤】滑雪場和「湯澤高原」滑雪場陷入財務困境，並更換了新的管理團隊。

許多在越後湯澤站前新開的商店也倒閉了。

但【越後湯澤】並沒有消失。

一個戰勝經濟衰退的小鎮！

滑雪熱潮的結束和日本經濟的衰退對【越後湯澤】來說是一個沉重的打擊，然而，【越後湯澤】的滑雪場、旅館和餐廳都克服了這些困難！

【越後湯澤】原來是一個歷史悠久的溫泉小鎮，擁有許多富裕的顧客，他們前來享受溫泉和滑雪，即使在滑雪熱潮消退之後也是如此。

即使在滑雪熱潮結束後，這些顧客仍然支持著倖存下來的餐廳，而這些餐廳也持續努力提升食物品質和服務水準。

滑雪熱潮結束後，滑雪場僅靠冬季營運難以為繼。

因此，從2003年左右開始，小鎮啟動了重建計劃，旨在打造一個冬夏皆宜的「高原主題公園」。

2009年，位於越後湯澤站的商業設施「CoCoLo湯澤」進行了大規模翻新，並被改造成購物中心的風格。

自2018年左右起，越後湯澤的「湯澤高原」、【GALA湯澤】和「石打丸山」滑雪場透過纜車連接，讓遊客能夠在廣闊的區域內體驗原汁原味的滑雪樂趣。

在越後湯澤站，可以看到川端康成小說《雪國》的女星「駒子（Komako）」的玩偶。

目前，【越後湯澤】將再次成為熱門的高山度假勝地。

夏季，眾多遊客會前往「高山主題樂園」和溫泉休閒放鬆。

冬季，來自日本各地甚至海外的滑雪愛好者都會湧向這裡。

這裡的美食也令人垂涎！

【越後湯澤】的餐廳和飯店深諳吸引顧客之道：美味的食物和周到細緻的高品質服務必不可少。

如今，【越後湯澤】已發展成為一個適合成年人的綜合溫泉度假勝地。

【越後湯澤】在1990年代經歷了滑雪熱潮，隨後又經歷了一段低迷期。

但經濟衰退和低迷並非全然是壞事。

正是在經營環境不佳的時候，我們才會更加努力，更具創新精神。

真正的能力來自於戰勝逆境。

目前，【越後湯澤】的吸引力正在被重新評估。

【越後湯澤】正是在這樣的起伏中不斷提升各項服務的品質。

我希望海外遊客能夠前來品嚐【越後湯澤】的各種美味佳餚。