日本新潟縣的【快餐】和【連鎖餐廳】！有哪些最適合海外遊客？

日本新潟縣的【快餐】和【連鎖餐廳】發展趨勢與其他縣有所不同。

哪些連鎖餐飲店對海外遊客最方便？

日本新潟縣目前有哪些值得推薦給海外遊客的【快餐】和【連鎖餐廳】？

新潟縣有哪些方便海外遊客使用的快餐或連鎖餐廳？

在日本旅行時，總會有需要快速解決一餐的時候。

這時，您們可能會選擇在便利商店購買便當。

然而，我感覺最近日本便利商店的便當價格大幅上漲，而且食物品質也越來越差。

日圓持續貶值對日本人的日常生活產生了重大影響。

就價格而言，便利商店受日圓貶值的影響最大。

如今在日本，在便利商店購買一份便當、泡麵和沙拉，往往很容易超過1000日圓・・・！

近年來，日本便利商店的物價飛漲。如果想快速解決一餐，快餐和連鎖餐廳更為合理。

在日本，除了少數地區外，幾乎沒有像台灣那樣的路邊攤文化。

在日本，相當於路邊攤的通常是快餐店或連鎖餐廳。

在東京和大阪這樣的大城市，去快餐店或連鎖餐廳用餐比在便利商店買一頓飯更便宜，而且食物的品質通常也更好。

（當然，便利商店的優勢也有，這一點我稍後會詳細介紹。）

然而，在新潟縣旅行時，海外遊客往往難以找到典型的快餐店和連鎖餐廳。

這是因為新潟是一個以汽車出行為主的社會。

如果租車自駕，沿途會有很多快餐店和連鎖餐廳。

但是，如果搭乘大眾運輸工具，例如火車，您們的觀光之旅通常會從火車站開始。

問題在於，新潟縣的主要車站及其周邊地區並沒有很多主要的快餐店或連鎖餐廳。

新潟縣快餐店及連鎖餐廳現狀

新潟縣擁有眾多快餐店和連鎖餐廳。然而，問題在於它們大多位於國道沿線，對乘坐火車和巴士的旅客造成不便。

上世紀80年代末，我還是個高中生的時候，新潟縣幾乎沒有快餐店或連鎖餐廳。

在新潟市，只有麥當勞、樂天利這樣的漢堡店，以及一家肯德基和一家甜甜圈店。

因此，身為一名高中生，我對快餐店或連鎖餐廳一無所知。

高中畢業後，我搬到東京了。

我去了一家麥當勞，找了個位子坐下，等著服務生過來點餐。

然而，卻沒有人過來。

觀察其他人的做法，我才意識到這些餐廳的規矩是先在櫃檯點餐付款，然後取餐，再隨便找個地方坐下。

我還記得，一開始我也不知道該怎麼在吉野家這樣的牛肉飯連鎖店點餐。

現在說起來有點不好意思，直到高中我才開始了解快餐文化・・・。

不過，如今新潟縣的國道沿線已經遍佈各種速食店和連鎖餐廳。

它們都配有大型停車場。

大型購物中心裡也有很多快餐店，包括麥當勞。

然而，火車站附近卻幾乎找不到著名的快餐店。

這是因為新潟縣是一個以汽車出行主的社會，搭乘火車的人數逐年減少。

以前長岡站附近有一家DomDom Burger，還有一家麥當勞，但現在都消失得無影無蹤了・・・。

從海外遊客的角度思考

在本部落格中，我希望重視乘坐火車和巴士的旅客的觀點。

本文旨在向海外遊客介紹新潟縣快餐店和連鎖餐廳的現況。

我鼓勵大家在遊覽新潟縣時，盡可能地品嚐當地特色美食。

然而，實際情況可能並非如此。

例如，如果您抵達飯店較晚，新潟縣的主要餐廳可能已經關閉。

火車和巴士的時間表可能比較固定，導致您無法抽出時間享用新潟特色美食。

在這種情況下，快餐店和連鎖餐廳就顯得特別重要，因此我認為提供相關資訊非常重要。

不過，我需要注意以下幾點。

最重要的是，要將車站作為交通樞紐。

許多海外遊客在前往新潟縣進行自助遊時會選擇搭乘火車。

因此，介紹車站附近交通便利的快餐店和連鎖餐廳至關重要。

或者，我認為介紹靠近旅遊樞紐、方便海外遊客前往的餐廳也很重要。

本部落格一直以來都以類似的方式介紹餐廳。

然而，近年來越來越多的海外遊客選擇租車自駕遊。

對於這些遊客來說，沿著國道分佈的各種快餐連鎖店不失為一個好選擇。

不過，這次我將主要介紹車站及其周邊地區的餐廳。

特別是，我想重點介紹海外遊客經常光顧的新潟站、長岡站及其周邊地區。

為大家介紹日本新潟縣方便海外遊客使用的【快餐】和【連鎖餐廳】！

新潟縣擁有許多僅在該縣才能找到的快餐店和連鎖餐廳！

新潟縣火車站週邊的情況與東京和大阪截然不同。

在東京和大阪這樣的大城市，人們會搭火車和地鐵通勤上班、上學和拜訪商務夥伴。

在大城市，開車容易造成交通擁堵，因此搭乘火車或地鐵更為便利。

東京和大阪的火車站週邊人流熙攘，餐飲場所林立，包括許多快餐店和連鎖餐廳。

而在新潟縣，火車乘客主要是尚未有駕照的高中生和老人。

18歲以上持有駕照的人出遊主要依靠汽車。

因此，新潟縣的快餐店和連鎖餐廳在行銷方面並不以車站及其周邊地區為目標，而是將目標鎖定在國道沿線。

然而，新潟縣的主要車站，例如新潟站和長岡站，並非冷清無人氣。

新潟站和長岡站都設有JR營運的名為「CoCoLo」的購物中心，其中也包含超市，因此總是熙熙攘攘，顧客絡繹不絕。

此外，遊客也絡繹不絕。

購物中心內也遍佈速食店和連鎖餐廳。

然而，這裡的餐飲趨勢與東京、大阪等大城市截然不同，因此遊客應事先了解當地情況。

如果您經過新潟站或長岡站，以下介紹的幾家餐廳都是快速用餐的理想之選。

やなぎ庵（Yanagian=柳庵）：蕎麥麵

「やなぎ庵（Yanagian=柳庵）」是一家價格合理的蕎麥麵店，位於新潟站和長岡站！

在東京和大阪這樣的大城市，火車站附近常常可以看到站立式蕎麥麵店。

許多城市居民住在郊區，每天都會搭火車通勤。

很多人通勤時間長達一個小時多。

對這些都會居民來說，主要火車站的站立式蕎麥麵店不可或缺。

許多清晨早起的人每天早上都會​​在站立式蕎麥麵店吃早餐。

「やなぎ庵（Yanagian=柳庵）」的蕎麥麵以冷凍麵條製作，口感勁道，味道鮮美。湯底也擁有這家餐廳獨有的濃鬱風味。

新潟縣是一個以汽車為主導的社會，因此站立式蕎麥麵館並不常見。

然而，新潟站和長岡站都有一家歷史悠久的站立式蕎麥麵店「やなぎ庵（Yanagian=柳庵）」。

這家蕎麥麵店隸屬於JR新潟支社，僅在新潟站和長岡站設有分店。

雖然它是一家快餐式蕎麥麵店，但食物卻非常美味。

我喜歡吃熱湯蕎麥麵，裡面加炸丸子和生雞蛋。

蕎麥麵採用冷凍麵條製作，口感勁道有嚼勁。

這家店的湯底正宗，不僅用鰹魚片，還加入了沙丁魚乾，香氣撲鼻。

雖然最近價格有所上漲，但仍然非常合理，價格在500到700日圓之間。

「やなぎ庵（Yanagian=柳庵）」全天顧客盈門。

顧客不僅包括附近公司的上班族，還有剛從醫院回來的老人、學生和遊客。

來自海外的遊客通常會選擇新潟站或長岡站。

「やなぎ庵（Yanagian=柳庵）」是快速用餐的好去處。

在寒冷的季節，吃上一碗熱騰騰的蕎麥麵，身心都會感到溫暖！

順便一提，他們夏天也供應冷蕎麥麵。

「やなぎ庵（Yanagian=柳庵）」位置

ゆざわ庵（Yuzawaan＝湯澤庵）

「ゆざわ庵（Yuzawaan＝湯澤庵）」是一家位於越後湯澤站的站立式蕎麥麵店。

越後湯澤站內還有一間名為「ゆざわ庵（Yuzawaan＝湯澤庵）」的站立式蕎麥麵店。

除了是站立式蕎麥麵店外，「ゆざわ庵（Yuzawaan＝湯澤庵）」還出售車站便當（盒飯）。

「ゆざわ庵（Yuzawaan＝湯澤庵）」的菜單與「やなぎ庵（Yanagian=柳庵）」的菜單大致相同。

價格比「やなぎ庵（Yanagian=柳庵）」略高，但勁道的冷凍麵條和海鮮蕎麥麵湯都和「やなぎ庵（Yanagian=柳庵）」一樣，所以還不錯。

「ゆざわ庵（Yuzawaan＝湯澤庵）」位置

「ちゃーしゅーや武蔵（Chashuya Musashi=叉燒屋武藏）」與「だるまや（Darumaya＝達摩屋）」：拉麵

長岡站「CoCoLo長岡」中的「ちゃーしゅーや武蔵（Chashuya Musashi=叉燒屋武藏）」

「ちゃーしゅーや武蔵（Chashuya Musashi=叉燒屋武藏）」是位於長岡車站的知名拉麵店。

這家店隸屬於總部位於新潟市的拉麵連鎖店集團「だるまや（Darumaya＝達摩屋）」。

「だるまや（Darumaya＝達摩屋）」集團在新潟縣經營多家拉麵連鎖餐廳。

「だるまや（Darumaya＝達摩屋）」集團在長岡站以「ちゃーしゅーや武蔵（Chashuya Musashi=叉燒屋武藏）」的名義營業，在新潟站則以「Darumaya Niigata Base（達摩屋新潟基地）」的名義營業。

「ちゃーしゅーや武蔵（Chashuya Musashi=叉燒屋武藏）」主要供應醬油拉麵，而「だるまや（Darumaya＝達摩屋）」則以濃鬱的味噌拉麵和豬背脂拉麵而聞名。

「ちゃーしゅーや武蔵（Chashuya Musashi=叉燒屋武藏）」是一家拉麵連鎖店，主要供應醬油拉麵和叉燒飯，但也提供味噌拉麵和【長岡生姜醬油拉麵（薑醬油拉麵）】。

「だるまや（Darumaya＝達摩屋）」是一家拉麵連鎖店，專門提供濃鬱的味噌拉麵和炒飯。

在新潟市，「ちゃーしゅーや武蔵（Chashuya Musashi=叉燒屋武藏）」和「だるまや（Darumaya＝達摩屋）」在萬代地區和新潟站南口均設有多家分店，方便旅客前往。

雖然是連鎖店，但食物味道不錯，套餐價格實惠。

例如，在拉麵裡加300-400日圓就能享用一份套餐，這樣就能吃得非常飽。

「だるまや（Darumaya＝達摩屋）」集團官方網站

「だるまや（Darumaya＝達摩屋）」集團的拉麵可能並不特別出彩，但味道總體來說還不錯，所以如果旅行途中想快速解決一餐，「ちゃーしゅーや武蔵（Chashuya Musashi=叉燒屋武藏）」與「だるまや（Darumaya＝達摩屋）」是個不錯的選擇。

新潟縣的「ちゃーしゅーや武蔵（Chashuya Musashi=叉燒屋武藏）」

新潟縣的「だるまや（Darumaya＝達摩屋）」

「みかづき（Mikazuki＝三日月）」與「フレンド（Friend）」：イタリアン（Italian＝義大利風味肉醬炒麵）

「イタリアン（Italian＝義大利風味肉醬炒麵）」是新潟縣特有的快餐！

說到新潟縣獨有的快餐，非「イタリアン（Italian＝義大利風味肉醬炒麵）」莫屬。

這不是義大利麵。

而是炒麵，一種在鐵板上翻炒的中式麵條。

不過，這裡的炒麵淋上了特製的肉醬。

新潟市的「みかづき（Mikazuki＝三日月）」是第一家銷售「イタリアン（Italian＝義大利風味肉醬炒麵）」的餐廳。現在，他們銷售的「イタリアン（Italian＝義大利風味肉醬炒麵）」搭配了多種不同的醬料。 （摘自「みかづき（Mikazuki＝三日月）」官方網站）

據說，這款義大利風味炒麵是由「みかづき（Mikazuki＝三日月）」的三日月清三和「フレンド（Friend）」的木村政雄共同研發的，並於1960年由「みかづき（Mikazuki＝三日月）」首次推出。

同時，「フレンド（Friend）」也開始販售餃子和「イタリアン（Italian＝義大利風味肉醬炒麵）」，並在1976年開設了日本第一家得來速餐廳，至今仍在營業。

【日本新潟熱門美食速食店 フレンド（朋友）】長岡市的「義大利庵」是什麼？

這兩家連鎖店都已擴展了業務，「みかづき（Mikazuki＝三日月）」總部位於新潟市，「フレンド（Friend）」總部位於長岡市。

在新潟縣，購物中心和超市裡經常會有「みかづき（Mikazuki＝三日月）」或「フレンド（Friend）」快餐，「イタリアン（Italian＝義大利風味肉醬炒麵）」在當地可謂家喻戶曉。

「イタリアン（Italian＝義大利風味肉醬炒麵）」是用蔬菜和中式麵條在鐵板上翻炒而成，淋上清淡的肉醬，老少咸宜，深受各年齡層的喜愛。

這是一種新潟特有的快餐，方便國際觀光客。

「みかづき（Mikazuki＝三日月）」在「萬代城市巴士中心」開了很久了。

我上小學的時候它就在那裡了。

最近，「みかづき（Mikazuki＝三日月）」推出了多種醬料，提供各種「イタリアン（Italian＝義大利風味肉醬炒麵）」，包括咖哩、白醬和漢堡牛排配料。

「フレンド（Friend）」位於長岡車站，特色在於「フレンド（Friend）」也供應煎餃子。

「フレンド（Friend）」的“コンボ（Combo=套餐）”，您可以同時享用「イタリアン（Italian＝義大利風味肉醬炒麵）」和煎餃。

「フレンド（Friend）」的煎餃不含大蒜，融合了台式和中式風味，深受國際遊客的喜愛。

頗受歡迎的選擇是“コンボ（Combo=套餐）”，您可以同時享用「イタリアン（Italian＝義大利風味肉醬炒麵）」和煎餃。

有人認為，來到新潟，一定要嚐嚐「イタリアン（Italian＝義大利風味肉醬炒麵）」。

這道新潟特色菜我們強烈推薦給海外遊客。

新潟縣的「みかづき（Mikazuki＝三日月）」

新潟縣的「フレンド（Friend）」

富壽司（Tomizushi）：壽司

在新潟縣，新潟站、長岡站、直江津站、高田站等附近的壽司連鎖店是「富壽司（Tomizushi）」！

新潟縣擁有眾多大型迴轉壽司連鎖店，例如「河童壽司」、「壽司郎」和「濱壽司」。

然而，由於這些店鋪大多位於國道沿線，海外遊客很少光顧。

那麼，海外遊客如何輕鬆享用壽司呢？

新潟縣就有一家名為「富壽司（Tomizushi）」的壽司連鎖店。

【日本新潟縣特有的壽司連鎖店！富壽司】以其優越的地理位置和實惠的價格而受歡迎！

「富壽司（Tomizushi）」是一家總部位於上越市的壽司連鎖店，在該地區擁有多家分店。

最近，該連鎖店已擴展至新潟市和長岡市，在新潟站和長岡站附近均設有分店。

「富壽司（Tomizushi）」因其價格合理的壽司套餐而廣受歡迎。

「富壽司（Tomizushi）」主要提供套餐。

當然，您也可以單獨訂購壽司，屆時壽司將在您下訂單後現場製作。

只需2000日元，您就能享用一頓非常令人滿意的壽司大餐，比一般的迴轉壽司連鎖店更經濟實惠，也更美味。

這家位於新潟的壽司連鎖店交通便利，方便海外遊客前往。

新潟縣的「富壽司（Tomizushi）」

海寶丸（Kaihoumaru）長岡站前店

「海寶丸（Kaihoumaru）」最初是一家鮮魚店，但最近他們開設了越來越多的海鮮餐廳。份量很大，而且價格實惠！

除了長岡站附近的「富壽司（Tomizushi）」之外，還有一家價格合理的壽司店「海寶丸（Kaihoumaru）」。

「海寶丸（Kaihoumaru）」是一家海鮮連鎖店，在新潟伊勢丹百貨也設有魚店，最近在長岡開設了一家壽司店。

在「海寶丸（Kaihoumaru）長岡站前店」，可以只用一個盤子點壽司。

「海寶丸（Kaihoumaru）長岡站前店」位於長岡站前，提供套餐和單點壽司。

作為一家由海鮮店經營的壽司店，價格合理，味道鮮美。

如果您在長岡站附近尋找壽司，除了「富壽司（Tomizushi）」之外，「海寶丸（Kaihoumaru）長岡站前店」也是一個不錯的選擇，因此我在此順便介紹一下。

「海寶丸（Kaihoumaru）長岡站前店」位置

Doutor咖啡店：咖啡和小吃

Doutor的混合咖啡。該店以低價提供美味咖啡的宗旨至今仍未改變。 （摘自 Doutor咖啡店官網）

Doutor咖啡店在東京和大阪很常見。

在像新潟縣這樣以汽車出行為主的地區，Doutor咖啡店比較少見。

不過，在新潟市和長岡市，火車站附近都有Doutor咖啡店。

自從住在東京以來，我就一直是Doutor咖啡店的常客。

我以前就讀的大學附近也有Doutor咖啡店，我常常和朋友去那裡。

即使現在因為工作需要在日本各地出差，我仍然經常光顧Doutor。

Doutor咖啡店供應美味的歐式三明治。 （摘自Doutor咖啡店官網）

在這裡，不僅可以以實惠的價格享用咖啡，而且他們的歐式熱狗和米蘭式三明治也非常適合快速用​​餐。

Doutor咖啡店位於新潟站和長岡站附近。

在新潟市，從新潟站到古町通一帶都有好幾家Doutor咖啡店。

對於從海外前往新潟縣的遊客來說，了解這些資訊非常方便。

新潟縣的Doutor咖啡店

新潟縣的漢堡連鎖店

當然，新潟縣也有麥當勞！不過，在新潟市以外，麥當勞連鎖店已經沿著國道擴張・・・。

新潟縣擁有麥當勞和摩斯漢堡等漢堡連鎖店，但其中許多都位於郊區的購物中心內，對海外遊客來說不太方便。

長岡站東口曾經有一家麥當勞，但現在已經關閉了。

不過，在新潟市內，麥當勞和摩斯漢堡仍有分佈，主要集中在萬代地區。

了解這些資訊對您在新潟市觀光遊覽會很有幫助。

新潟縣的麥當勞

新潟縣的摩斯漢堡

新潟縣牛肉蓋飯連鎖店

牛肉飯連鎖餐廳目前是價格最合理的餐飲選擇。

如果您前往日本旅行，想快速解決一餐，牛肉蓋飯連鎖店絕對是您的最佳選擇。

在東京和大阪等主要城市，幾乎每個火車站附近都有一家牛肉蓋飯連鎖店。

目前，日本的牛肉蓋飯連鎖店主要由「吉野家（Yoshinoya）」、「松屋（Matsuya）」和「すき家（Sukiya）」三大品牌主導。

然而，它們在新潟縣的數量較少，而且大多集中在新潟市。

長岡市和上越市也有牛肉蓋飯連鎖店。

但是，這些店鋪大多位於國道沿線，海外遊客難以到達。

（上越高田站附近有一家吉野家，但這只是個例外。）

以下是新潟縣三大牛肉蓋飯連鎖店的分佈。

吉野家（Yoshinoya）

新潟縣的「吉野家（Yoshinoya）」數量不多。不過，位於新潟市的幾家吉野家餐廳位置便利，方便外國旅客。 （摘自吉野家官網）

在新潟市，「吉野家（Yoshinoya）」在新潟站的「CoCoLo新潟」和古町通附近的本町通均設有分店。

上越市高田車站前也有「吉野家（Yoshinoya）」。

不過，其他分店都是位於國道沿線的得來速餐廳，所以如果您是從海外乘火車來到新潟縣，可能不太有機會光顧。

就我個人而言，我覺得「吉野家（Yoshinoya）」的牛肉飯仍然是最好的。

如果您在新潟市住宿並觀光，別忘了去「吉野家（Yoshinoya）」！

新潟縣的「吉野家（Yoshinoya）」

「松屋（Matsuya）」

「松屋（Matsuya）」位於新潟市，交通便利，非常適合遊客前往。 （摘自松屋官方網站）

「松屋（Matsuya）」的「套餐」和「咖哩」一直是招牌菜。

雖然「松屋（Matsuya）」也供應牛肉蓋飯，但大約一半的顧客會選擇套餐或咖哩。

經久不衰的招牌菜是“牛焼肉定食（Gyuuyakiniku Teisyoku=烤牛肉套餐）”和“カルビ焼き定食（Karubiyaki Teisyoku=烤牛排骨套餐）”，這兩款套餐美味誘人，鐵板牛肉配上熱騰騰的米飯、味噌湯和沙拉。

“牛焼肉定食（Gyuuyakiniku Teisyoku=烤牛肉套餐）”是松屋的招牌菜之一。 （摘自松屋官方網站）

在新潟縣，「松屋（Matsuya）」的門市通常位於郊區的國道沿線。

不過，在新潟市，新潟站前和萬代地區都有「松屋（Matsuya）」門店，而且24小時營業，非常適合深夜用餐。

如果您住在新潟市中心，「松屋（Matsuya）」是一家值得推薦的牛肉蓋飯餐廳。

「松屋（Matsuya）」最近推出了一個名為「松のや（Matsunoya）」的新品牌，主打炸豬排。

有些門店將「松屋（Matsuya）」牛肉蓋飯和套餐餐廳與「松のや（Matsunoya）」炸豬排餐廳合而為一。

位於新潟市萬代地區的「松屋（Matsuya）」也有提供「松のや（Matsunoya）」的炸豬排餐廳。

新潟縣的「松屋（Matsuya）」

すき家（Sukiya）

除了新潟站前的「すき家（Sukiya）」門店外，其他店鋪位置對旅客來說都不太方便。不過，國道沿線有許多「すき家（Sukiya）」門店。 （摘自「すき家（Sukiya）」官網）

新潟縣有不少數家「すき家（Sukiya）」，但似乎只有位於新潟站附近東大通的那家比較方便海外遊客前往。

「すき家（Sukiya）」的牛肉蓋飯在過去幾年裡不斷改進，比以前更美味。

「すき家（Sukiya）」也提供平價的早餐套餐，起價僅290日圓。

考慮到日本目前的生活成本很高，物價普遍偏高，「すき家（Sukiya）」的價格非常合理。

如果您住在新潟市中心，不妨了解「すき家（Sukiya）」的存在。

新潟縣的「すき家（Sukiya）」

新潟縣的家庭連鎖餐廳（Family Restaurant）

「家庭連鎖餐廳（Family Restaurant）」營業至深夜，方便旅客用餐。 （摘自「Royal Host」官方網站）

說到日本的連鎖餐廳，「家庭連鎖餐廳（Family Restaurant）」可謂是其中的佼佼者。

例如「Gusto」、「Royal Host」和「Saizeriya」。

新潟縣還有一家名為「三宝亭（Sanpotei）」的「家庭連鎖餐廳（Family Restaurant）」。

然而，這些連鎖餐廳大多位於國道沿線，很少有海外遊客能夠輕鬆前往。

我認為海外遊客能找到的「家庭連鎖餐廳（Family Restaurant）」只有新潟市的家庭連鎖餐廳和位於長岡站「CoCoLo 長岡」內的「四六時中（Shirokujichu）」餐廳。

如果您選擇搭乘火車或巴士前往其他地區，車站附近幾乎沒有家庭連鎖餐廳！

新潟縣的車站附近有許多獨立經營的餐廳。

但是，很多餐廳只在午餐時間營業，或是傍晚很早就關門。

鑑於這些特殊情況，我建議您在前往新潟縣旅行時選擇住在新潟市或長岡市。

許多「家庭連鎖餐廳（Family Restaurant）」營業至深夜，所以即使您很晚才回到酒店，也能安心享用美食。

新潟站的「CoCoLo新潟」就有一家「Saizeriya」餐廳，新潟站前和古町附近也有「Royal Host」餐廳，這兩家都營業至晚上10點。

「Royal Host」官方網站

「Saizeriya」官方網站

「四六時中（Shirokujichu）」官方網站

長岡站的「CoCoLo長岡」內的「四六時中（Shirokujichu）」餐廳營業至晚上8點半。

除此些之外，新潟縣主要車站附近也沒有其他「家庭連鎖餐廳（Family Restaurant）」！

（國道沿線有很多・・・）

這種情況與東京、大阪等大城市截然不同。

需要注意的是，除了新潟站和新潟市中心以外，沒有適合火車旅客的「家庭連鎖餐廳（Family Restaurant）」。

新潟縣的「Royal Host」

新潟縣的「Saizeriya」

長岡的「四六時中（Shirokujichu）」

新潟縣便利商店情況調查

日本各家便利商店連鎖店的特色已截然不同。照片展示的是「Lawson（羅森）」便利商店「店內廚房」製作的便當盒。

目前，日本便利商店連鎖正經歷整合，「7-Eleven」、「Lawson（羅森）」和「Family Mart（全家）」這三大巨頭佔據市場主導地位。

其他連鎖店包括由麵包公司山崎麵包經營的「Yamazaki Daily Store（山崎日常商店）」，以及北海道便利商店連鎖店「Seiko Mart」，但它們的門市數量遠少於三大巨頭。

從新潟縣的情況來看，「7-Eleven」佔據絕對優勢，擁有約 430 家門市，其次是「Lawson（羅森）」（約 230 家門市）和「Family Mart（全家）」（約 170 家門市）。

然而，「Yamazaki Daily Store（山崎日常商店）」在新潟縣的門市數量也相當可觀，約有 50 家。

此外，JR新潟支社營運的「Newdays」便利商店也分佈在各大JR車站。

隨著日圓持續貶值，便利商店的食品價格大幅上漲。

物價上漲也對便利商店連鎖店的業績產生了重大影響。

2025年，最大的便利商店連鎖「7-Eleven」的營收和利潤都在下滑。

說起來，我自己也很少去「7-Eleven」了。

就我個人而言，我強烈感覺到「7-Eleven」的便當最近價格過高。

「7-Eleven」雖然也賣各種價格實惠的便當，但份量比以前少了，而且便當裡的蔬菜也不多，所以還得另外買沙拉。

因為便當本身不夠吃，還得另外買飯糰或泡麵。

這樣下去，最後花的錢就超過1000日圓了。

我覺得「7-Eleven」的麵包很好吃。

但是，價格又漲了，不再便宜了。

這種「價格過高」的感覺或許是「7-Eleven」銷量下滑的原因。

與此同時，「Lawson（羅森）」和「Family Mart（全家）」的利潤卻不斷成長。

「Lawson（羅森）」幾年前來一直實行「店內廚房」模式，提供店內現做的便當。

這款豬排便當是在「Lawson（羅森）」便利商店的「店內廚房」烹製的，新鮮又熱乎乎。

「Lawson（羅森）」的飯糰最近越來越好吃了。

當然，他們也出售工廠預製的便當，但兩者相比，「Lawson（羅森）」店內現做的便當分量更大、更飽腹、也更美味。

新鮮現做的便當味道更佳，而且還包含少量蔬菜。

最近，如果要在便利商店花同樣的錢，我更傾向於去「Lawson（羅森）」而不是「7-Eleven」。

「Family Mart（全家）」正在增加蔬菜、肉類等新鮮食品的種類。

近年來，許多獨立經營的肉舖和魚鋪相繼倒閉，沒有超市的地區也越來越多，因此「Family Mart（全家）」擴大新鮮食品的種類，帶動了銷售額的增長。

這是「Yamazaki Daily Store（山崎日常商店）」的「店內烘焙」製作的麵包。雖然貴，但是很好吃。

「Yamazaki Daily Store（山崎日常商店）」則實行「店內烘焙」模式，販售自家烘焙的麵包。

因此，我個人想買麵包時常會去「Yamazaki Daily Store（山崎日常商店）」。

以上純屬我個人對新潟縣便利商店的印象。

日圓疲軟導致物價上漲，影響日本的各個層面，食品業也被迫採取強硬的經營策略。

然而，我希望「7-Eleven」能再努力一些。

在日本，曾經有很長一段時間人們都說「7-Eleven的便當是最好的」。

我使用「7-Eleven」很多年了。希望他們能做得更好！祝7-Eleven好運！

但就目前的情況來看，「7-Eleven」的便當缺乏特色，而且價格似乎偏高。

當然，我相信日本「7-Eleven」的管理層已經想出了應對之策，但作為一名「7-Eleven」的老顧客，我還是希望看到他們能做出更大的改進。

新潟縣快餐及連鎖餐廳概覽

新潟縣的快餐和連鎖餐廳發展趨勢與其他主要城市有所不同。了解其獨特之處，並在旅行時充分利用這些優勢。

目前為止，我介紹的快餐及連鎖餐廳主要面向國際旅客。

但總的來說，新潟縣的快餐及連鎖餐廳並不多。

尤其是在火車站附近。

如前所述，新潟縣是一個以汽車出行為主的社會，因此如果要開設快餐及連鎖餐廳，就必然要選址在國道沿線。

即便如此，新潟縣的快餐店和連鎖餐廳數量仍然很少。

事實上，新潟縣歷來都有相當一部分人很少外出用餐。

近年來，新潟的年輕一代越來越傾向選擇快餐和便利商店的餐點。

然而，許多新潟人仍然認為「飯菜主要還是在家做的」。

由於新潟居民經常有機會在家做飯，因此許多人都是烹飪高手。

因此，新潟居民在外出用餐時往往對口味比較挑剔。

每當有新餐廳開業，許多新潟居民都會出於好奇心去嘗試。

然而，如果食物“不太好吃”，他們就不會再去了。

相反，如果食物“美味可口”，他們會立刻再次光顧。

新潟的許多獨立餐廳正是憑藉著滿足新潟居民對口味的嚴格要求而存活下來的。

所以，遊客稱讚新潟美食也就不足為奇了。

我認為，在新潟這樣一個美食餐廳林立的縣，快餐及連鎖餐廳想要擴張並非易事。

事實上，在我讀高中的時候，新潟縣幾乎沒有麥當勞或吉野家。

新潟市萬代地區是直到1980年代麥當勞和肯德基唯一存在的地方，除此之外，新潟縣幾乎沒有其他大型快餐店或連鎖餐廳。

過去30年間，新潟縣的快餐店和連鎖餐廳數量顯著成長。

然而，與東京、大阪等大城市相比，新潟縣的快餐店和連鎖餐廳數量仍然相對較少。

這可能會給旅行者帶來不便。

另一方面，新潟縣也有許多美味的餐廳。

新潟縣的物價仍比東京等大城市便宜。

在快餐店或連鎖餐廳較少的新潟縣，我認為享用當地美味餐廳是不錯的選擇。

然而，許多美味的當地餐廳在晚上8點左右就關門了，所以您可能不得不選擇快餐店、連鎖餐廳或便利商店。

在這種情況下，我希望這篇文章能對您有所幫助。